Com a aproximação da Páscoa, torna-se quase impossível resistir à variedade de chocolates expostos em vitrines e prateleiras. Símbolo da data, a iguaria proporciona prazer imediato e pode até trazer benefícios quando consumida com moderação. No entanto, especialistas do Hospital Santa Casa de Mauá alertam que o consumo excessivo pode provocar impactos no organismo — da pele ao sistema digestivo, além de afetar a qualidade do sono.
Rico em antioxidantes, especialmente nas versões com maior concentração de cacau, o chocolate pode contribuir para o bem-estar e até estimular a produção de serotonina, neurotransmissor associado à sensação de prazer e bom humor. Ainda assim, o problema costuma estar na quantidade e no tipo consumido.
De acordo com o dermatologista Antonio Lui, o consumo excessivo de chocolate, principalmente os mais ricos em açúcar e gordura, pode desencadear reações na pele em pessoas predispostas. “Nesse período, é comum um aumento de pacientes relatando piora da oleosidade da pele e surgimento de acne. Isso acontece porque dietas ricas em açúcar estimulam processos inflamatórios e alteram o equilíbrio hormonal, refletindo na saúde da pele”, explica o médico.
Vale destacar que pessoas com diabetes, gastrite, refluxo ou intolerância à lactose devem ter atenção redobrada nesse período. Outro aspecto que muitas pessoas não associam ao consumo do chocolate é a interferência na qualidade do sono. O alimento contém substâncias estimulantes, como cafeína e teobromina que aumentam o estado de alerta do organismo.
Mais detalhes durante o Programa Guto Soledade – ABC FM 81,9 – ÀS 6AS FEIRAS – 2 DA TARDE.
