O aroma que invade o ambiente, a temperatura certa na xícara, a textura cremosa ou leve, e claro, o sabor que pode variar do mais suave e adocicado ao intenso e marcante.
Muita gente transforma esse momento em um pequeno ritual: escolher os grãos, moer na hora, preparar com calma e degustar em silêncio ou em boa companhia. É quase uma pausa no dia para recarregar a mente.
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